第164章 做月饼(第2页)
这文章为什么不是她写出来的!!
黄翠芬写着写着。
信纸一撕!
盼儿改成她大孙子!
妥了!
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张秋月买了做月饼的材料回去,按照她最初的打算是想做广式月饼的。
在粤省,广式才是王道!!!
但最近要收花生,收玉米,每天都忙得不得了,压根没有挤出时间请假。
所以没做成。
因为广式月饼皮比较薄,油脂需要更长时间,回油最起码需要3到7天,才能彻底渗透到整个饼皮中。
跟广式月饼不同的是苏式月饼。
苏式月饼的皮较酥,油脂较易渗透,只需要一到两天。
所以一天也是可以的!
谁让明天就是中秋节了呢,总不能在中秋节不吃月饼吧
等买回材料,张秋月召集全家齐上阵。
家里现在还在忙的就是周老大和两个孩子,因为小学明天开始放假,放三天。
那个……喂,就是你,你把准备好的印章拿出来,待会方便刻字。
张秋月对周智林说。
老夫老妻之间的称呼,其实一般用‘喂’就好了。
至于哥、妹子。
听着多别扭啊!
周智林对于张秋月喊他喂,已经习以为常,按照她的吩咐去拿印章。
他不懂做月饼,全听她指挥,只是去省城的短短时间里,她能学会做广式月饼和苏式月饼,还是蛮厉害的。
广式月饼用模具。
苏式月饼用印章。
周智林做了一个福。
把印章递给她的时候,周智林问:我该做些什么