第168章做灯笼（第2页）

至于眼巴巴看着的肖祖根

周智林假装没看到，但忽地发现有一道更强烈的目光注视着自己，仰头一看，是张秋月。

怎么了吗

你啥时候会做灯笼的

一直都会啊。

那你之前怎么不做

我中秋节也没放假啊。周智林看她似乎是气着了，忙说：你知道我闲不住的。

嗯。张秋月继续杵在那。

周智林看她眉头紧锁，害怕她觉得自己浪费钱，解释道：做几个灯笼，顶多用几张纸，其他都不要钱。

哦。

张秋月面无表情的转身。

好烦，她也想要灯笼！

来到大厅前的屋檐下，张秋月坐在靠背的竹椅上，拿着蒲扇大力扇风。

家里小辈全都围着周智林。

张秋月去拿小人书来看，她可是有文化的妇女同志！

看着看着，差点忘了做饭的时间，今天是做肉菜的时候，张秋月可是要亲自操刀的。

两斤猪肉，都是肥瘦相间的，张秋月切一半做红烧肉，另一半剁成肉沫，大部分用来酿豆腐，再剩余一点点做肉末茄子。

有三道肉菜，再有梅菜干炒鸡蛋、素炒南瓜、清炒小白菜。

足足六道菜，也足够大家伙吃个饱了。

周小雪和周老四被周智林指挥着进来帮忙打下手。

客家酿豆腐，也算得上是逢年过节最容易上桌的一道菜，张秋月切出一块肉，让周老四把猪肉剁碎：再加上干香菇和一起剁。

好。

周老四喜欢偷懒没错，但能吃上酿豆腐，他也握着刀柄，使劲儿剁成肉沫。

直到肉馅变得黏稠而有弹性，肉馅就算是好了，剁好酿豆腐的肉馅，又剁属于茄子的肉沫。

张秋月给肉馅淋上料汁，再拿一块嫩生生的豆腐放在掌心之上，将豆腐切成均匀的块状，随后在每块豆腐中央挖出一个小洞，将肉馅塞进去，就直接能放上锅里了。

酿好后，张秋月倒入自家榨的花生油，慢慢的煎，直到豆腐两面金黄，肉馅散发出诱人的香味。

酿豆腐始终属于清淡的食物，红烧肉就不同，极其霸道，香味都往四处弥漫。

第168章 做灯笼（第2页）